Beschrijving
Wijndomein :
Domaine Thierry Delaunay
Appellatie :
Vin de France
Regio :
Loire
Beloningen :
Gouden medaille op het “Concours Mondial du Sauvignon 2021”
Thierry Delaunay behaalde ook een gouden medaille op het “Concours Mondial du Sauvignon 2021”
En de wijn…
Druivensoort: Sauvignon Blanc
Deze wijn is afkomstig van een selectie van de beste Sauvignon Blanc cuvées van alle wijngaarden in Frankrijk die, eenmaal gemengd en gerijpt op fijne droesem, alle kwaliteiten uitdrukken van de verschillende terroirs waaruit ze komen, wat zorgt voor complexiteit, elegantie en finesse
Pneumatisch persen
Alcoholische gisting op 16 ° C
Veroudering op fijne droesem in roestvrijstalen vaten
En in het glas…
Lichtgele kleur, groene reflecties
De neus combineert bloemige tonen, grapefruit en zwarte bes
We vinden dit gastronomische aromatische palet tegelijkertijd in een ruime en frisse mond
Food & Wine pairing :
Heerlijk als aperitief maar ook bij vette vis, zeevruchten en mediterrane gerechten
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.