Cuvée Loïc 2020 – Chiroubles – Domaine Christophe Savoye

Description

Vigneron :
Domaine Christophe Savoye

Appellation :
Chiroubles

Région :
Beaujolais

Récompenses :

Et le vin…
Cépage : 100% Gamay
Sol sablo-granitique
Parcelle d’une moyenne d’âge de 60 ans avec rendement 45 hl/hectare exposées sud, sud-est
Vendanges manuelles. Culture raisonnée. Fermentation semi-carbonique durée de 8 à 10 jours pour garder le fruit

Et dans le verre…
Robe magenta soutenue
Nez frais, puissant parfum de pot-pourri de roses
Bouche parfumée, joyeuse et très gourmande
Un régal !

Accords Mets & Vins :
Apéritif, charcuteries, volailles et viandes blanches