Gigondas 2022 – Domaine du Trapadis

Description

Vigneron :
Domaine du Trapadis

Appellation :
Gigondas

Région :
Vallée du Rhône

Quotation /Score :

Et le vin…
Une sélection « by Helen Durand »
Cépages : 70 % Grenache noir, 30% Mourvèdre
Le vignoble est cultivé sans désherbants, les engrais chimiques et les produits de synthèse sont également proscrits.
Terroir argilo-calcaire composé de marnes jaunes, d’argile rouge et de cailloux roulés.
Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.
Elevage : 12 mois en cuve béton 70%, 12 mois en fût 30%

Et dans le verre…
Robe pourpre aux nuances éclatantes de rubis.
Nez est profond et puissant. Bouquet de fruits bien mûrs, olive noire, notes épicées et réglissées.
Bouche ample et charpentée par des tannins bien mûrs. Longue persistance aromatique.
L’expression délicate d’un terroir puissant, ambitieux et vrai.

Accords Mets & Vins :
Idéal avec un rôti de bœuf ou des gibiers en sauce.