Description
Producteur :
Distillerie Jean Gauthier
Dénomination / Appellation :
Pastis
Région :
Ardèche
Quotation / Score :
Et le pastis…
Le Pastis d’Emile : un vrai pastis artisanal, aux parfums incomparables !
Ingrédients : Eau, alcool, sucre, substances végétales (réglisse, fenouil, anis..), caramel
Ce pastis est le résultat de la macération de plusieurs plantes : le fenouil et la réglisse notamment
Après cette macération, le pastis est distillé lentement pour en extraire tous les arômes
70cl / 45 % vol
Et dans le verre…
Robe limpide, qui se trouble lorsqu’il est mélangé à l’eau
Saveur franche d’anis étoilé et de réglisse.
Accords Mets & Vins :
À découvrir en apéritif évidemment !
Le pastis se boit additionné de 5 fois son volume d’eau fraîche.
Eviter le contact direct avec les glaçons.
Avis
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