Menetou-salon rouge 2022 – Domaine Franck Millet

Description

Vigneron :
Domaine Franck Millet

Appellation :
Menetou-salon rouge

Région :
Loire

Récompenses :

Et le vin…
Cépage : 100 % Pinot Noir
Sol : Argilo-calcaires
Vinification: Double tri des raisins
Macération approprié à chaque millésime (environ 3 à 4 semaines)
Séparation des jus de goutte et jus de presse
Fermentation malolactique

Et dans le verre…
Rouge rubis intense
Au nez, présence d’une belle intensité avec des notes de fruits rouges et d’épices
Jolie bouche de tanins fins évoluant vers rondeur et longueur en bouche, fruits mûrs et épices à la fin

Accords Mets & Vins :
Avec les viandes blanches et les poissons