Clivis 2020 – Montepulciano d’Abruzzo – Cantina Colonnella

Description

Vigneron :
Cantina Colonnella

Appellation :
Montepulciano d’Abruzzo

Région :
Abruzzes / Italie

Récompenses :

Et le vin…
Cépage : 100% Montepulciano
Vinification classique avec macération des raisins pour une bonne extraction de la couleur, contrôle constant de la température pendant la fermentation
Les lies sont souvent séparées pendant les premiers mois de maturation

Et dans le verre…
Couleur rouge rubis intense
Parfum complexe de cerises, violettes et roses, fruits des bois, fines herbes et sous-bois
Bouche ample et veloutée, tanins doux et raffinés avec une petite touche d’orange amère sur une finale longue et généreuse

Accords Mets & Vins :
Excellent avec la viande rouge, idéal avec l’agneau