Beschrijving
Wijndomein :
Domaine Tabordet
Appellatie :
Reuilly blanc
Régio :
Loire-vallei
Beloningen :
En de wijn…
Druivensoort : 100% Pinot Noir, leeftijd van de wijngaard tot 45 jaar.
Leembodem, klei en kalksteen in de diepte aanwezig. Productie circa 18.000 flessen.
Handmatige oogst, persen gevolgd door 24 uur bezinken. Fermentatie in temperatuurgecontroleerde vaten. Rekken in november.
Rust op fijne droesem voor filtratie en botteling in januari van het volgende jaar
En in het glas…
Kleur met gouden reflecties.
Neusontwikkeling van aroma’s van gekonfijte citrus en amandeltonen.
Vol en genereus in de mond, een combinatie van finesse en elegantie;
Lange en romige mooie afdronk.
Food & Wine pairing :
Als aperitief, past ook perfect bij de Thaise keuken
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.