Single Malt Fine Tourbe – Welche’s Whisky – Distillerie G. Miclo

Description

Producteur :
Distillerie G. Miclo

Dénomination / Appellation :
Welche’s Whisky / Whisky Alsacien

Région :
Alsace

Récompenses :

Et le Whisky…
Whisky Alsacien élevé en fûts de Bourgogne
Bénéficie de l’Indication Géographique Protégée « Welche’s Whiskies »
Distillé à partir de matière première d’origine alsacienne, interdiction d’aromatiser, d’édulcorer et de colorer les whiskies
Pas de filtration à froid, élevage en fûts de vin de Bourgogne
Densité de tourbe : finement tourbé (+/- 10 ppm)
70 cl / 43 % vol

Et dans le verre…
Couleur ambre dorée
Nez aux notes légèrement grillées et fumées avec une pointe musquée
En bouche, le tourbé est présent mais plutôt fondu, on y retrouve des notes de noisettes et d’amandes
Belle longueur toute en finesse

Conseils de dégustation :
En pousse-café ou à la veillée. A essayer avec des huitres et du saumon fumé