Syrah D’Ogier 2021 – Rhône – Domaine Stéphane Ogier

Description

Vigneron :
Domaine Stéphane Ogier

Appellation :
Vin de France (Rhône)

Région :
Vallée du Rhône Nord

Récompenses :

Et le vin…
Cépage : 100% Syrah
Surface du vignoble : 5 Ha, rendement de 45 Hl/Ha, âge moyen du vignoble autour de 20 ans
Terroir de Galets roulés sur le plateau de Louze (Isère)
Vendanges manuelles. Tri à la parcelle et table de tri à l’entrée de la cuverie
Égrappage et macération à froid en cuves inox thermorégulées. Levures indigènes
Élevage de 12 mois en barrique, pas de bois neuf

Et dans le verre…
Robe pourpre aux reflets vifs et brillants
Nez gourmand teinté d’arômes de fruits frais, fruits rouges et épices (cannelle)
Bouche composée d’un joli gras avec une finale gourmande et fraîche. Des tanins fins et croquants

Accords Mets & Vins :
Accompagnera à merveille les grillades et les salades d’été avec des amis autour d’un repas convivial