Description
Vigneron :
Château La Liquière
Appellation :
Faugères
Région :
Languedoc
Quotation /Score :
Et le vin…
Cépage : 80% Grenache, 20% Carignan
Terroir : Sols de schistes à une altitude de 200 mètres.
Son nom « Tarroussel» est un lieu-dit près de La Liquière, terroir de prédilection des Grenache.
Vinification: Vendanges manuelles du Grenache et du Carignan au même moment, vinification et élevage en cuve.
Et dans le verre…
Robe grenat sombre, nez de fruits rouges, de garrigue, de violette et de nuances de cuir.
On retrouve au nez le fruit, la générosité et le côté méditerranéen du Grenache.
La bouche exprime la finesse des tanins, tout en fraîcheur et emplie de personnalité.
Accords Mets & Vins :
Pour accompagner viandes rouges et canard rôti
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