Beschrijving
Producent :
Distillerie G. Miclo
Denominatie / Appellatie :
Malt Whisky
Regio :
Elzas
Beloningen :
En de whisky…
Van de distillatie van een Elzasser brouwsel van geselecteerde pure moutgerst
door de Micro-distilleerderij
Rijping in eikenhouten vaten met bekroonde vintage Bas-Armagnacs
Turfdichtheid: vrij veenachtig (+/- 35 ppm)
70 cl / 43% vol
En in het glas…
Kristalheldere licht gouden kleur
Zeer complexe neus waar turfachtige accenten worden gecompenseerd door honingachtige tonen getint met gedroogd fruit
In de mond is het vet zeer aangenaam, de turf is aanwezig maar bestaat discreet naast elkaar met geroosterde ontbijtgranen
De ronde turf blijft lange seconden hangen
Proef advies :
Als “pousse-café” of bij de wake. Om te proberen met oesters en gerookte zalm
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.